
Comida para el futuro: Científicos chilenos desarrollan alimento para peces a base de quinoa
Ciencia y Medio Ambiente17/05/2025Investigadores del CEAZA y la Universidad Católica del Norte (UCN) desarrollan un alimento para peces marinos a partir de quínoa, un cultivo clave en el norte del país. Este proyecto busca promover la producción de alimentos para la acuicultura de peces marinos con nuevos ingredientes, tales como esta semilla.